刚刚，云南菜测了一下MBTI……

是一种近期流行于年轻群体的人格类型理测试。“你是i人还是e人？”“是p人还是j人？”这些社交“接头暗号”已成为一种潮流。刚刚凑热闹的云南菜打开了题库测了一下自己的MBTI......逻辑学家INTP ——薄荷炸排骨

关键词：不屑平庸、富有创造性清新的薄荷搭配厚实的小排这区别于普通炸排骨的搭配凸显出了云南炸排骨的独特魅力外酥里嫩中夹杂薄荷清香提香解腻，满口留香令人回味无穷让人直呼“黑暗料理”冒油起沙的咸蛋黄入油炒香包裹住香甜多汁的芒果味道新奇能接受甜咸口味的小伙伴值得一试辩论家ENTP ——芒果咸鸭蛋竞选者ENFP——傣味手抓饭成为人们的焦点通常搭配有包烧、凉拌、炸五花等多种菜品供人选择且每一家店的搭配不同蔬菜也根据季节变换甚至有的店还提供“私人订制”服务物流师ISTJ——曲靖蒸饵丝和精心炒制的肉酱再加上佐料即可制作工序看似简单但饵丝的蒸制，甜酱和肉酱的炒制都有一定标准守卫者ISFJ——天麻火腿鸡鉴赏家 ISTP——傣族竹筒饭关键词：动手、参与感傣族竹筒饭选用香竹以竹为“锅”，以竹为“碗”加入糯米以芭蕉叶封口后上火烤制而成在“吃的方式”上竹筒饭与寻常菜品不同需自己动手拆开封口的芭蕉叶来品尝以竹为“勺”掰断竹筒的上部分挖一勺口感细腻的糯米饭令人回味无穷但又似茴香妙不可言探险家 ISFP——炸青苔企业家 ESTP——炒野生菌成为一桌菜的主角一份炒野生菌配菜只需青红椒即可选用猪油，加入蒜炒香再将野生菌翻炒至熟透一道朴实无华的炒野生菌就可以上桌啦菌肉肥硕，细腻鲜甜怎一个“鲜”字了得图源 小红书@红牙象傣味美食园、小红书@爱薇儿图源 云南省文化和旅游厅图源 小红书@西斯塔尔图源 小红书@梓物集|一只xiE图源 爱尚元江、小红书@white-调图源 小红书@最特别的人、云南省人民政府主人公ENFJ——沾益辣子鸡煮软后舂成“糍粑辣椒”随后和腌制好的鸡肉一起下锅爆炒一道“热情洋溢”的沾益辣子鸡就出锅啦辣椒的红刺激着人们的视觉和味蕾只要看一眼就能想象到辣子鸡的香辣曲靖市委宣传部 供图富有创造性的薄荷炸排骨打破常规的芒果炒咸鸭蛋谦逊低调的天麻火腿鸡直接而朴实的炒野生菌...... 滇式菜品丰富多样每一道菜都有其独特的“个性”作为一个云南的“家乡宝”你觉得云南菜代表的MBTI还有哪些？评论区留言告诉洋芋君吧~是一种近期流行于年轻群体的人格类型理测试。“你是i人还是e人？”“是p人还是j人？”这些社交“接头暗号”已成为一种潮流。刚刚凑热闹的云南菜打开了题库测了一下自己的MBTI......

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来源 | 拾云南

作者 | 郝益旻、周雨汐、柚月川

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